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  • 2022-05-25

    美食艺术:厨师,奢华品牌的新代言人


    一说起奢侈品牌的形象大使,你第一时间会想到谁呢?歌手,影星,还是国际名模?如今,奢侈品牌还钟爱上了另一个职业——厨师!

    奢侈品牌为何会有如此考虑?大厨们是如何传递奢侈品牌价值的呢?一起来看看!


    1. 厨师≈“最受欢迎的法国人”

    众所周知,法国是世界著名的饮食文化大国,注重烹饪方法和就餐礼仪,而且不同地区有不同的美食特色。

    法国鹅肝、法棍、奶酪、洋葱汤、马卡龙......想想是不是口水直流呢?

    而这背后离不开法厨们高超的烹饪技艺,之所以在全世界享有那么高的声誉,还得从法国国王路易十四说起。

    路易十四是个对饮食极其讲究的国王。他执政时,曾别出心裁地发起过烹饪比赛。厨师们竟相献艺,各露绝招,技艺超群的厨师可以获得国王亲自颁发的奖章。厨师因此获得了很高的社会地位,大受尊重。

    如今在法国也依旧如此,大厨们现身摇滚明星烹饪节、荣登国际杂志封面。

    甚至有些厨师,比如法国著名主厨西里尔·利尼亚克,因其独特的个人魅力还被冠以“最受欢迎的法国人”的称号!


    2. 厨师与奢侈品牌的“梦幻联动”

    烹饪艺术无处不在,大厨们不仅征服着大众的味蕾和精致追求,也吸引了时尚、高端腕表甚至豪华汽车等行业的关注。

    正如巴黎奢侈品管理学院校董 Thibaut de La Rivière 所说:

    「在法国,厨师形象越来越光彩夺目,其烹饪技巧也越来越受到广泛的认可。主厨师们传递的不只是舌尖的美味,更多的是一种法式艺术和生活方式,对美和精致的极致追求。其实这正好与奢侈品牌传递的价值不谋而合。」

    这样的例子还真不少,比如:

    • 宇舶表 (Hublot) 品牌大使:米其林三星主厨 Paul Pairet;
    • 帕玛强尼(PARMIGIANI)品牌大使:米其林三星主厨 Hélène Darroze;
    • 路虎(Land Rover)品牌大使:法国名厨 Philippe Etchebest;
    • 古驰(Gucci)品牌大使:意大利名厨 Massimo Bottura;
    • 伯爵(Piaget)品牌大使:法国名厨 Jean-François Piège;
    • ......

    看起来奇思妙想的“梦幻联动”,是不是别有一番趣味?

    But,灵魂拷问:这是真正的价值观分享,还是简单的营销策略呢?


    3. 烹饪艺术与品牌宗旨的完美契合

    我们都知道,奢侈品是优质产品和服务,与品牌故事的完美结合。

    与好莱坞大使或遥不可及的名人不同,如今的奢侈品牌比以往任何时候都更在寻找一种与客户建立真实、现实以及具体联系的方式。

    在这种情况下,厨师们受益于他们所代表的整个美食世界的独特影响力。他们精湛的厨艺、非凡的创造力、艺术敏感性,传递给人的不仅有真实,还有卓越。

    而在奢侈品的世界里,激情、卓越和创造力为王,这与美食世界如出一辙,比如对原材料的寻找、严谨的态度、精湛的技术,最重要的是对专业的热情!

    宇舶表之所以选择米其林三星主厨 Paul Pairet 出任品牌大使,正是因为他摒弃刻板守旧的烹饪方式,打造出自成一格且极富层次的烹饪艺术,这与宇舶表“敢为先锋,独树一帜,与众不同”的品牌宗旨不谋而合。

    Paul Pairet 自己也曾表示:“做一道好菜不仅需要注意食材的搭配,更需要融合厨师的高度创新理念,从而将自身思想与审美在食物上体现。”

    “这是一个艺术表达的过程,也与宇舶表的艺术融合精神遥相呼应,可以说是我与宇舶表冥冥之中的一种默契。”


    奢侈品行业听起来小众,实则丰富多彩、包罗万象。

    除我们平时熟知的时装、香水、美妆、箱包、珠宝、腕表,还有美食、葡萄酒、豪华酒店与餐厅、豪车、游艇、私人飞机、豪华服务体验等。

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